課程簡介

強身健體

提升自我

關心社群

體驗

人體

動作分析 

歷史和發展

體適能和營養

訓練方法

社會影響

運動創傷

心理技能

活動管理

雖然地球上有數以億計的人口,但我們每一個人均是一個獨立的個體。數千年以來,人類都在嘗試研究出人體是如何地運作及為何它間中亦會出現紊亂的情況。古代的中國人和埃及人可能是地球上最早對人體進行深入研究的文明部俗,不過一般上都認為希臘的醫師 Hippocrates(公元前460至377年)才是其中一位率先採用科學方法去研究人體的學者,他用學識去取代神話和魔術以作出診斷的精神,更使他經常被喻為現代醫學之父

第一本準確地記載了人體結構的文獻就是由比利時解剖學家 Andreas Vesalius(1514至1564)所著的“On the Fabric of the Human body”,書中包括了很多細緻地描繪人體不同部位和它們是如何接合在一起的插圖。不過,由於十五世紀仍然未有顯微鏡,所以Vesalius僅能描述他憑肉眼所能觀察到的景物。自從顯微鏡和電子顯微鏡相繼於十七世紀末期和二十世紀出現以後,科學家已能對人體進行更深入的研究,電子顯微照片甚至容許科學家去觀察細胞如何互相影響和病變的情況。

        

表一就嘗試總結出一些人類生物學和醫學先驅的貢獻,如果沒有了他們的努力,我們對人體的認識可能還是要依賴種種的神話和傳說呢。

表一、人類生物學及醫學先驅的貢獻

Addison, Thomas
(1793-1860)

英國醫生。研究腎上腺,並對創立內分泌學(endocrinology)有重大貢獻。

Alcmaeon
(535 B.C.-?)

希臘醫生兼哲學家。發現視覺神經,並了解到腦是涉及感受、知覺和思想的器官。

Alhazen
(965-1308)

亞拉伯物理學家。了解到眼睛並不是發出光線,而是吸收光線。

An-Nafis, Ibn
(?-1288)

亞拉伯醫生兼解剖學家。首先証明血液流經肺部,並且構成了一個循環系統。

Avicenna, Ibn Sina
(980-1037)

亞拉伯哲學家兼醫生。所撰寫的醫學叢書“The Canon of Medicine”,在歐洲被用上超過500年之久。

Baer, Karl von
(1792-1876)

愛沙尼亞胚胎學家。現代搨L學的創始者,發現一個卵囊(Graafian follicle)內臟有一個卵子。

Banting, Sir Frederick
(1891-1941)

加拿大生理學家。發展出一種從胰臟提取胰島素的方法,對控制糖尿病有重大貢獻。

Bartholin, Caspar
(1585-1629)

丹麥解剖學家。於1611年出版了一部名為“Anatomical Principles of the Human Body”的解剖學巨著。其子Thomas Bartholin(1616-1680)也是一名傑出的解剖學家,而且了解到淋巴管在人體內獨自構成了一個系統。

Beaumont, William
(1785-1853)

美國外科醫生。在一名受槍傷病人的合作之下,研究消化過程的機制。

Bell, Sir Charles
(1774-1842)

英國外科醫生兼神經學家。展示了神經是由許多名叫神經元的纖維所組成,並發現每一條纖維只會傳導感覺或運動的單一訊息,而不會有同時傳導這兩種訊息的能力。

Benenden, Edouard van
(1846-1910)

比利時細胞學家。發現每一種類的生物,包括人類,細胞內都有其特定的染色體數目。

Bernard, Claude
(1813-1878)

法國生理學家。研究人體內多種生理過程,當中包括了消化、呼吸及排泄等,他發現細胞需要穩定的生活環境,而且亦會彼此合作以達致這種穩定的情況。

Bichat, Marie Francois
(1771-1802)

法國病理學家。証明器官是由不同組別的細胞(組織)所組成,對組織學的創立有重大貢獻。

Bowman, Sir William
(1816-1892)

英國醫生。對組織(特別是肌肉和腎臟)作出細緻的研究,腎小球囊(Bowman’s capsule)也是因他而得名。

Broca, Paul
(1824-1880)

法國外科醫生。首先証明腦的不同區域專責控制人體不同的功能,腦部的語言區(Broca’s area)也是因他而得名。

Buchner, Eduard
(1860-1917)

德國化學家。証明發酵過程可以在活細胞之外進行,從而導致對酵素的了解。

Calmette, Albert
(1863-1933)

法國細菌學家。與其伙伴Camille Guerin發展出一種可以對抗肺結核病的疫苖。

Chain, Sir Ernst Boris
(1906-1979)

德-英籍生化學家。有助於分隔出盤尼西林,使其可以作為藥物用途。

Chargaff, Erwin
(1905-?)

美國生化學家。揭露DNA分子內的排列狀況。

Chen Chuan
(?-643)

中國醫生。被認為是首位對糖尿病的徵狀作出記錄的學者。

Colombo, Matteo
(1516-1559)

意大利解剖學家。証明血液從心臟流到肺部,然後再回流心臟。

Crick, Francis
(1916-?)

英國生化學家。與美國生化學家James Watson共同建立起展示DNA分子作雙螺旋狀排列的模型。

Dioscorides, Pedanius
(20-?)

希臘醫生。所撰寫的“De Materia Medica”,對數百種植物的藥用價值作出了摘要式的描述。

Doisy, Edward
(1893-1986)

美國生化學家。把維生素K分隔出來,有助於血液的凝固。

Duve, Christian de
(1917-?)

比利時生化學家。發現溶J體(lysosomes),一種細胞用以消化物質的細胞器。

Ehrlich, Paul
(1854-1915)

德國醫學家。於1909年,發現一種稱為阿斯凡納明(salvarsan)的物質,可殺死導致梅毒的細菌。

Eijkman, Christiaan
(1858-1930)

荷蘭醫生。發現改變飲食可以治療腳氣病。

Einthoven, Willem
(1860-1927)

荷蘭生理學家。發明心動電流描記器(electrocardiograph),用以觀察心臟活動的情況。

Empedocles
(?-430 B.C.)

希臘醫生兼哲學家。其中一位首先了解到心臟是位於一個血管系統中央的學者。

Eustachio, Bartolommeo
(1524-1574)

意大利解剖學家。研究人體的器官和系統,當中包括了腎、耳和交感神經系統(sympathetic nervous system),並首先對耳咽管(Eustachian tube)進行描述。

Fabricius, Hieronymus
(1537-1619)

意大利解剖學家。於1603年出版了“On the Valves of Veins”,首先對靜脈作出了清晰的描述。此外,對胚胎學的創立亦有貢獻。

Fallopio, Gabriello
(1523-1562)

意大利解剖學家。發現輸卵管(Fallopian tube),亦即連接卵巢和子宮的管道。

Fick, Adolf
(1829-1901)

德國生理學家。其中一位率先把物理學應用於人體的學者。於1856年,出版了“Medical Physics”,當中對人體內的很多過程都進行了探討。

Fleming, Sir Alexander
(1881-1955)

英國微生物學家。其研究工作導致第一隻抗生素,亦即青黴素(penicillin)的發現。

Flemming, Walther
(1843-1905)

德國細胞生物學家。第一位對有絲分裂(mitosis)的各個階段進行觀察和描述的學者。

Florey, Sir Howard
(1898-1968)

澳洲病理學家。幫助把青黴素分隔開來作為藥物用途。

Fracastoro, Girolamo
(1478-1553)

意大利醫生。於1546年出版了“On Contagion and Contagious Diseases”,首先嘗試對傳染病的散播作出了解釋。他認為這類疾病是由一些種子狀的粒子所散播,而這個理念與實際情況亦相距不遠。

Franklin, Rosalind
(1920-1958)

英國生化學家。利用X光研究DNA分子的形狀,對披露其雙螺旋狀結構有幫助。

Galen, Glaudius
(129-199)

希臘解剖學家。研究人體的結構和功能,他的理念(雖然有部分是錯誤的)在歐洲被用上了多個世紀。

Galvani, Luigi
(1737-1798)

意大利解剖學家。意外地發現了電能夠使肌肉產生收縮。

Golgi, Camillo
(1843-1926)

意大利組織學家。率先採用了一種染色的方法,使到神經細胞可以被清楚地看見。利用同樣的方法,他鑒別出不同種類的神經細胞,並發現細胞間的觸突臟有空間。他也發現了高爾基氏體(Golgi body),一種存在於大部分細胞內的細胞器。

Graaf, Regnier de
(1641-1673)

荷蘭內科醫生。於1672年出版了第一部詳細描述女性生殖系統的著作。Graafian follicle也是因他而得名。

Hales, Stephen
(1677-1761)

英國生理學家兼化學家。第一位量度血壓的學者,並証明微血管能透過收窄(constriction)來改變形狀。

Haller, Albrecht von
(1708-1777)

瑞士生理學家。幫助創立神經學(neurology),並証明神經能夠把感覺傳到腦部。

Harvey, William
(1578-1657)

英國醫生。出版了“On the Movement of the Heart”,首先對人體的血液循環作出了詳細敘述。

Havers, Clopton
(1650-1701)

英國醫生。其中一位率生採用顯微鏡去研究骨的細微結構的學者。他發現密質骨是由圍繞著極細小管道的環層所組成,這個被稱為Haversian system的結構也是因他而得名。

Helmholtz, Hermann
(1821-1894)

德國物理學家兼生理學家。發明眼底鏡(ophthalmoscope),一種用以檢查眼睛內視網膜的儀器。

Henle, Friedrich
(1809-1885)

德國解剖學家。研究接觸性傳染病,對組織學的建立亦有貢獻。腎單位(nephron)內的漢雷氏管(Henle’s loop)也是因他而得名。

Hippocrates
(460-377 B.C.)

希臘醫生。現代醫學的創始人,以學識取代神話和魔術來作出診斷。

His, Wilhelm
(1831-1904)

瑞士組織學家。發明切片機,一種可以把組織切割成薄片,然後才放置在顯微鏡下進行觀察的機械。

Hodgkin, Dorothy
(1910-?)

英國生化學家。發展出一種特別的X光技術,並藉此了解到青黴素和維生素B12的結構。

Hooke, Robert
(1635-1703)

英國物理學家兼顯微鏡技師。第一位確認出細胞的學者,並於1665年出版了“Micrographia”,當中包括了不少物體在顯微鏡下所見之插圖。

Hopkins, Frederick Gowland
(1861-1947)

英國生化學家。對維生素的影響進行了廣泛的研究,並証明了維生素是飲食中不可缺少的成分。

Hunter, John
(1728-1793)

英國外科醫生兼解剖學家。改進了手術後對傷口的處理技術,也是其中一位首先對性接觸疾病進行研究的學者。

Jenner, Edward
(1749-1823)

英國醫生。第一位採用疫苗接種法(vaccination)的先驅,對天花的根治有重大貢獻。

Khorana, Har Gobind
(1922-?)

印-美籍生化學家。對破解遺存密碼有重大貢獻。

Kitasato, Shibasaburo
(1852-1931)

日本細菌學家。其中一位發現導致鼠疫的鼠疫巴斯德氏菌(Pasteurella pestis)的學者。

Koch, Robert
(1843-1910)

德國細菌學家。第一位証明細菌可導致疾病的學者,他亦發現可引致肺結核病的細菌。

Krebs, Hans
(1900-1981)

德國生化學家。發現在有氧情況下,醣被分解並產生能量的過程中一系列的化學反應(Krebs cycle)。

Kuhne, Wilhelm
(1837-1900)

德國生理學家。第一位採用酵素(enzyme)這個名稱的學者,並發現當視覺色素被顯露於光之下會經歷到一種化學反應。

Laennec, Rene Theophile
(1781-1826)

法國醫生兼外科醫生。研究胸部的疾病,並設計出第一個聽診器(stethoscope)。

Landsteiner, Karl
(1868-1943)

奧地利-美籍免疫學家。於1900年發現當不同的血液被混合時,血細胞可以聚集成堆,也就解釋了為何輸血後可以導致難以預計的後果。於1909年,他建立了一套ABO血型體系,並於1940年與其他伙伴發現了恆河猴(rhesus)體系,使得今日的輸血過程變得更加安全。

Langerhans, Paul
(1847-1888)

德國醫生。發現胰臟內一組名為“islets of Langerhans”的細胞。

Lavoisier, Antoine
(1743-1794)

法國化學家。証明呼吸作用就和燃燒一樣,是一種氧化過程,只不過是用上了食物作為燃料。

Leeuwenhoek, Antoy van
(1632-1723)

荷蘭顯微鏡技師。製作用於顯微鏡的鏡片,對細胞和微生物有很多發現,是其中一位首先看見精子的學者。

Levi-Montalcino, Rita
(1909-?)

意大利神經生理學家。研究神經的發育情況,發現所產生的神經元比實際上所需要的為多,而剩餘的神經元則在發育的過程中死亡。

Lind, James
(1716-1794)

英國醫生。發現甘橘屬水果可以預防壞血病。

Lister, Joseph
(1827-1912)

英國醫生兼外科醫生。率先採用防腐劑,從而使到手術後的死亡率減半。

Lower, Richard
(1631-1691)

英國生理學家。第一位成功地為動物進行輸血。他亦發現當靜脈血接觸到氧氣後會變為鮮紅色。

Luwig, Karl
(1816-1895)

德國生理學家。利用已知的原理去解釋人體內的各種生理過程,對生理學的建立有重大貢獻。

Macewen, Sir William
(1848-1924)

英國外科醫生。証明了手術後防腐技術對預防感染的價值。

Malpighi, Marcello
(1628-1694)

意大利生物學家。第一位看見微血管的學者,並對神經及皮膚等組織進行研究,皮膚的Malpighian層,也是因他而得名。

Mead, Margaret
(1901-1978)

美國人類學家。對不同社會中的人類行為進行深入的研究。

Mechnikov, Ilya
(1845-1916)

俄-法籍細菌學家。發現動物細胞中的吞噬作用,並發現人類血液中的白血球亦有這種功能。

Medawar, Peter
(1915-1987)

英國免疫學家,研究組織移殖後的排斥問題。並發現免疫系統會學習忍受於初期所遇上的細胞。

Mendel, Gregor
(1822-1884)

奧地利僧人兼遺傳學家。用植物實驗証明特徵是如何遺傳下去,其研究有助於遺傳學的建立。

Meselson, Matthew
(1930-?)

美國生化學家。研究DNA如何自我複製,並証明DNA內的兩條絲條是各自的自我複製,而不是整個DNA分子自我複製。

Meyerhof, Otto
(1884-1951)

德-美籍生化學家。發現肌肉內的乳酸是如何形成。

Monod, Jacques
(1910-1976)

法國生化學家。發現了一種控制遺傳因子啟動和關閉的機制。

Morgagni, Giovanni
(1682-1771)

意大利病理學家。採用剖驗的方法去研究疾病的成因,並於1761年出版了有關這方面的重要著作。

Morgon, Thomas
(1866-1945)

美國遺傳學家。發展出染色體帶有遺傳訊息的理論。

Muller, Johannes
(1801-1858)

德國生理學家。生理學的先驅,從事循環系統、感官和神經系統等研究。

Pare, Ambroise
(1510-1590)

法國外科醫生。提倡利用敷料幫助傷口復原,也是第一位在手術中把受重傷血管結紮起來的外科醫生。

Pasteur, Louis
(1822-1895)

法國微生物學家。微生物學的先驅。提出疾病中的細菌理論,從而解釋微生物如何構成種種的傳染病。

Pauling, Linus
(1901-?)

美國生化學家。研究蛋白質的結構,有助於形成DNA結構的概念。

Pavlov, Ivan
(1849-1936)

俄國生理學家。証明學習能改變和製造反射作用。

Perutz, Max
(1914-?)

奧地利生化學家。發現血紅素的結構。

Pinel, Phillipe
(1745-1826)

法國精神科醫生。提倡以新的方法去治療精神病的先驅,在這以前,大部分的精神病患者都是被囚禁於監獄般的密室當中。

Pott, Percival
(1714-1788)

英國外科醫生。發現煙囪的黑灰可以導致癌症。其研究工作科學地証明了有些疾病是可以由環境因素所引發。

Purkinje, Johannes
(1787-1869)

捷克細胞生物學家。對細胞進行深入的觀察,並發現腦內高度分枝的神經元。

Ramon y Cajal, Santiago
(1852-1934)

西班牙生理學家。研究神經和神經染色技術的先驅。他首先提倡學習是由於神經元間產生了新的連結之緣故。

Reaumur, Rene Antoine
(1683-1757)

法國博物學家。証明消化涉及到化學物質。

Rhazes
(865-932)

亞拉伯醫生。多產的醫學作家,撰寫了第一部詳細地描述天花的著作。

Roentgen, Wilhelm
(1845-1923)

德國物理學家。發現X光。

Ross, Ronald
(1857-1932)

英國醫學科學家。弄清了導致瘧疾之寄生物的生命週期。

Roux, Pierre
(1853-1933)

法國細菌學家。發現細菌會釋放出強力的有毒物質,可導致某些疾病的徵狀。

Salk, Jonas
(1914-?)

美國微生物學家。於1954年,發展出第一種安全而有效地預防小兒麻庳症的疫苗。

Santorio, Santorio
(1561-1636)

意大利內科醫生。他創立量度人體溫度和脈搏的方法,並利用一個特製的天秤,記錄下本身的重量、食物和身體所產生廢物的重量,從而計算出人體在呼吸過程中因為二氧化碳和水汽的流失而失去了重量。

Sanger, Frederick
(1918-?)

英國生化學家。第一位弄清胰島素中氨基酸排列狀況的學者。

Schwann, Theodor
(1810-1882)

德國生理學家。發現包圍神經元的神經鞘細胞(Schwann’s cell)。對制定所有生物均是由細胞所組成的理論亦有貢獻。

Semmelweiss, Ignaz
(1818-1865)

匈牙利醫生。發現個人壎矷A特別是洗手,對降低患上產褥熱(puerperal fever),一種分娩時常見的疾病,有顯著的幫助。

Smith, Theobald
(1859-1934)

美國病理學家。發現傳染病可以由動物的咬傷所致。

Snow, John
(1813-1858)

英國醫生。發現受污染的水源在傳播霍亂上所扮演的角色。

Stanley, Wendell
(1904-1971)

美國生化學家。証明可以使淨化後的病毒變成結晶。

Starling, Ernest
(1866-1927)

英國生理學家。於1902年在小腸中分隔出一種激素,並於1905年採用了hormone這個名稱。

Sturtevant, Alfred
(1891-1970)

美國遺傳學家。發展出用圖來表示染色體上遺傳基因的相對位置。

Swammerdam, Jan
(1637-1680)

荷蘭顯微鏡技師。於1658年,成為第一位觀察和描述紅血球的學者。

Szent-Gyorgi, Albert von
(1893-1986)

匈牙利-美籍生化學家。其研究有助於科學家去明白到肌肉工作的原理。他也成功地分隔出維生素C,並於1937年獲得諾貝爾獎。

Takamine, Jokichi
(1854-1922)

日本生化學家。於1901年,成為第一位成功地預備好腎上腺素結晶體的學者。

Vesalius, Andreas
(1514-1564)

比利時解剖學家。出版了“On the Fabric of the Human Body”,第一本準確地描繪了人體結構的著作。

Virchow, Rudolph
(1821-1902)

德國細胞學家。有助於建立細胞學理論,對病理學的建立亦有貢獻。

Watson, James
(1928-?)

美國生化學家。與Francis Crick正確地推斷出DNA的雙螺旋狀結構,有助於展示遺傳因子如何從一代傳至下一代。

Wohler, Friedrich
(1800-1882)

德國化學家。証明尿素,一種有機體,可以從無機體中製造出來,從而推翻了生物和死物中的化學物質是分開和不同的論調。

Yersin, Alexandre
(1863-1943)

瑞士細菌學家。發現導致鼠疫的細菌,並製造出預防這種疾病的疫苗。

Young, Thomas
(1773-1829)

英國生理學家。對人如何意識到光線尤感興趣,於1801年,提出了眼睛只能夠對三種不同的波長產生反應,而必須經過腦部的處理後才可以見到一個全彩的影像。他的理論亦被應用於印刷和彩色電視上。

    


References

  • Burnie, D. (1995). Concise Encyclopedia Human Body. London: Dorling Kindersley.

  • 陳再晉等編(1997)。華杏醫學大辭典(豪華版)。台灣:華杏出版股份有限公司。

最近更新日期(Last Updated):2013-04-14


課程簡介

強身健體

提升自我

關心社群

體驗

人體

動作分析 

歷史和發展

體適能和營養

訓練方法

社會影響

運動創傷

心理技能

活動管理